
作り方
- 1
えのきorしめじは根元切る
えのきは半分に切る - 2
青菜、ざく切り
玉ねぎ、薄切り
ベーコン、短冊切り - 3
大きめの鍋orフライパンにオリーブオイルを熱して青菜以外を炒め、あさり(冷凍なら凍ったまま)、aを加えて蓋をして蒸す
- 4
あさりの口が開いたら、b、半分に折ったパスタを加え、時々混ぜながら蓋をして中火で表示時間煮る
- 5
青菜を加えてさっと煮、味をみて塩、黒胡椒し、オリーブオイルを振って軽く混ぜる
コツ・ポイント
保存用
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