大根ときゅうりのツナレモンサラダ

いちご家のずぼら飯
いちご家のずぼら飯 @cook_40099935

レモンでさっぱり!どんどん食べちゃうサラダです!
このレシピの生い立ち
レモンを大量に購入したので
消費できるレシピを考えて作ってみました。

大根ときゅうりのツナレモンサラダ

レモンでさっぱり!どんどん食べちゃうサラダです!
このレシピの生い立ち
レモンを大量に購入したので
消費できるレシピを考えて作ってみました。

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材料

2〜4人前
  1. 大根 3分の1本
  2. きゅうり 1本
  3. ツナ缶(オイル漬け) 1缶
  4. 少々
  5. マヨネーズ 大さじ2程度
  6. 黒胡椒 少々
  7. レモン 半分
  8. コンソメ 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は千切りにし、塩揉みして水に晒してからギュッと絞っておく。

  2. 2

    きゅうりも千切りにし大根、ツナ缶(オイルごと)と一緒にボウルに入れ塩と黒胡椒を入れ和える

  3. 3

    マヨネーズ、コンソメを入れ、レモンを絞り入れ、しっかり和える。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして完成。

  5. 5

    コンソメがない場合は、醤油小さじ1でもOKです。

コツ・ポイント

水分をしっかり切ることくらいです!

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いちご家のずぼら飯
に公開
YouTubeに動画上げてます。https://youtu.be/1TUjHT3yB7E生まれも育ちも札幌。結婚を機に都内在住。超絶適当でズボラ故、基本目分量のため具体的な分量がわからず・・・・。ズボラだけど時短で簡単でうまい!を日々研究中です。一応食生活アドバイザーの資格持ってます。
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