アジアごはん カオマンガイ【ＪＡ福井県】
JA福井県 @cook_40296453
パクチー香る、鶏１枚丸ごと炊き込みごはんです♪
このレシピの生い立ち
「海南チキンライス」と呼ばれる、シンガポールやタイので人気の炊き込みごはんです。
香味野菜と香味ソースが食欲をそそります。
福井県産コシヒカリで作りました♪
アジアごはん カオマンガイ【ＪＡ福井県】
パクチー香る、鶏１枚丸ごと炊き込みごはんです♪
このレシピの生い立ち
「海南チキンライス」と呼ばれる、シンガポールやタイので人気の炊き込みごはんです。
香味野菜と香味ソースが食欲をそそります。
福井県産コシヒカリで作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
米をとぎ、普通より少なめの水加減にし、しょうが、◎、フォークで穴を開けた鶏肉をのせ、炊飯する。
- 2
●の材料をすべて合わせてソースをつくる。
- 3
炊き上がったら、鶏肉を薄切りにする。
- 4
炊き上がったごはんを軽く混ぜ、器に盛り、鶏肉をのせ、ソースとパクチー、サラダを飾る。
- 5
【ニンニクオイル】
ID 21896035
※米油+にんにく+白ネギ -
コツ・ポイント
むね肉を選べばヘルシーに、こってり味が好きな方はもも肉でつくりましょう。
つくれぽ
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