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野菜たっぷりトマトのガリバタスパ
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野菜たっぷりトマトのガリバタスパ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりトマトのガリバタスパ

m__swee
m__swee @cook_40308555

最低でもバターとにんにくとトマトとベーコンがあれば作れます。慣れれば10分で作れますので、試してみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
夏野菜を沢山使ったパスタが食べたくなり、作ってみました。

最低でもバターとにんにくとトマトとベーコンがあれば作れます。慣れれば10分で作れますので、試してみてくださいね♪
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夏野菜を沢山使ったパスタが食べたくなり、作ってみました。

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野菜たっぷりトマトのガリバタスパ

m__swee
m__swee @cook_40308555

最低でもバターとにんにくとトマトとベーコンがあれば作れます。慣れれば10分で作れますので、試してみてくださいね♪
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最低でもバターとにんにくとトマトとベーコンがあれば作れます。慣れれば10分で作れますので、試してみてくださいね♪
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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • 水 1000ml
  • トマト 1個
  • ナス 2/1個
  • ピーマン 2/1個
  • ベーコン 2枚
  • バター 10g
  • にんにく 2/1片
  • 塩コショウ 少々
  • コンソメ顆粒 小さじ2/1
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作り方

  1. 1

    パスタを1分短く茹でる。

  2. 2

    にんにくをみじん切りにする。

  3. 3

    トマトは4等分にスライスし、ナスは好きな大きさに、ピーマンは細切りに、ベーコンは1cm幅に切る。

  4. 4

    フライパンが温まったらバターとにんにくを入れ、香りが立つまで炒める。

  5. 5

    にんにくの香りが立ってきたら、トマト以外の野菜を入れ、炒める。

  6. 6

    野菜がしんなりしてきたらトマトを入れ、裏表よく炒める。

  7. 7

    トマトが柔らかくなったら潰す。

  8. 8

    パスタのゆで汁を50ml程器に移し、コンソメ顆粒を入れて溶かす。

  9. 9

    野菜を炒めたフライパンに8と茹でたパスタを入れて混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。

  10. 10

    器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

・バターは焦げないように弱火で加熱するのがおすすめです。
・パスタは1.6mm・茹で時間7分のものを使用しています。
・素早く作る自信の無い方もいらっしゃると思いますので、好きなタイミングでパスタを茹で始めてOKです^^

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m__swee
m__swee @cook_40308555
2021/07/04 06:25に公開
自作レシピ記録用|お菓子メインだと思ったら最近は簡単パスタがメインになってます笑
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このレシピのキーワード

なす トマト パスタ ピーマン ベーコン にんにく バター

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