ニラ農家のニラまんじゅう風餃子

Name: ニラ農家のニラまんじゅう風餃子
Yield: 20個
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニラ １束; キャベツ 適量; 豚ひき肉 200g; ○塩 少々; ○ごま油 適量; ○醤油 大さじ1/2; ○砂糖 小さじ１; ○酒 小さじ１; ○おろしニンニク 小さじ1/2; 餃子の皮 20枚; 焼き用の油 適量; お湯 適量

ちよまごちゃん @cook_40141659

お花のようで可愛らしいです
このレシピの生い立ち
ニラを消費するために作ってみました。ニラが強烈過ぎるならキャベツも入れてみてください。お花の餃子みたいで女子ウケしました

ニラ農家のニラまんじゅう風餃子

ちよまごちゃん @cook_40141659

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材料

20個

ニラ１束
キャベツ適量
豚ひき肉 200g
○塩少々
○ごま油適量
○醤油大さじ1/2
○砂糖小さじ１
○酒小さじ１
○おろしニンニク小さじ1/2
餃子の皮 20枚
焼き用の油適量
お湯適量

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作り方

1

ニラをみじん切りにします。お好みでキャベツもいれてください
2
ひき肉に塩を少々入れて粘るまで混ぜてみじん切りした野菜と調味料を入れて再び混ぜます
3
皮のまん中に具をのせて周りに水をつけて中央に向かってひだを寄せて包んでいく
4
フライパンに油を多めに入れて焼き色をつける。両面につけてください。
5

焼き色がついたらお湯を適量入れて蒸し焼きにします。
6

水分がなくなったら油を回しかけて完成です

コツ・ポイント

餃子と同じように焼けば良いのでは。大きめの餃子の皮の方が良いですよ

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つくれぽ

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ちよまごちゃん @cook_40141659

2021/07/04 06:23に公開

こんにちは。８月15日でクックパッド３年になります！確か毎日毎日料理作ることに嫌気がさして…どうせなら作ったものをみなさんにみてもらえたら楽しくなるかなと思い始めました(^-^)皆さんの料理とても参考になります☆そして、レシピをみてくれたり、作ってくださった方に感謝してます！今日も美味しいビール飲むために頑張るぞっ(^-^)v7人家族なので、すぐ食材が減ります…頑張ろー

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