計量簡単!きゅうりとキャベツのごまナムル

mitsu8_k
mitsu8_k @cook_40160286

計量簡単!オール小さじ1◎
あと一品作りたい時に、
簡単にできるナムルのレシピです
このレシピの生い立ち
きゅうり消費のために考えました

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材料

たっぷり4人分
  1. きゅうり 2本
  2. キャベツ 350g(約1/4)
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  4. ごま 小さじ1
  5. ごま 小さじ1〜(好きなだけ)
  6. 塩昆布 小さじ山盛り1(10g位)

作り方

  1. 1

    きゅうりは細切りにし、塩(分量外)をふって暫く置く。
    手で水気を絞っておく。

  2. 2

    キャベツはひと口の大きさにざく切り。
    耐熱容器に入れ、ラップをかけたらレンジ600w4~5分加熱する。

  3. 3

    キャベツが熱いうちに、鶏ガラスープの素をふりかけて混ぜる。
    粗熱がとれたらきゅうりも加え
    ごま油、ごま、塩昆布を加える。

  4. 4

    混ぜたら完成!
    ※浸透圧により水分が出てくるため
    作ったらなるべく早く食べる。

  5. 5

    アレンジ
    小松菜×もやし
    きゅうり×もやし
    もやしのみ…など

    お好みで酢を加えてもさっぱりおいしいです◎

コツ・ポイント

●鶏ガラスープの素→味の素 丸鶏ガラスープの素使用
お使いのものによって量は加減してください。
●塩昆布→ふじっこ 減塩タイプ使用
お好みで量は加減してください。

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レシピ作者

mitsu8_k
mitsu8_k @cook_40160286
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カフェごはんが好きな2児のママです!誰にでも作れる 簡単でおいしい料理を心がけてレシピを制作しています。度々頂く、つくれぽに感謝です!励みになっております。ゆっくりマイペースな更新ですがどうぞよろしくお願いします。
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