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簡単おいしい！トマトシチュー
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簡単おいしい！トマトシチュー-レシピのメイン写真

簡単おいしい！トマトシチュー

ピッコのみみちゃん
ピッコのみみちゃん @cook_40285244

ホットクックで簡単！鶏肉の柔らかさにびっくり！あとのせニンニクで香り豊かなトマトシチュー！
このレシピの生い立ち
最近使っていなかったホットクックでまた煮物などを作り始めました！ホットクックで一番好きなのはこのトマトシチュー！大体でできて本当においしい！カレーパウダーで味変しても美味しい！

ホットクックで簡単！鶏肉の柔らかさにびっくり！あとのせニンニクで香り豊かなトマトシチュー！
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ピッコのみみちゃん
ピッコのみみちゃん @cook_40285244

ホットクックで簡単！鶏肉の柔らかさにびっくり！あとのせニンニクで香り豊かなトマトシチュー！
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最近使っていなかったホットクックでまた煮物などを作り始めました！ホットクックで一番好きなのはこのトマトシチュー！大体でできて本当においしい！カレーパウダーで味変しても美味しい！

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材料

  • ホールトマト缶（カットトマト缶でも) 1缶(400g)
  • 玉ねぎ(スライスでもみじん切りでも) 800g
  • 鶏モモ肉２枚 600g
  • きのこ類(しめじ、エノキ、シイタケ等。今日はエノキ) 200g 1袋(食べやすい大きさに切る)
  • 小麦粉 60g
  • 塩 12g
  • おろし生姜チューブ 約小さじ1
  • おろしにんにくチューブ 出来上がりの器に約1cm
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作り方

  1. 1

    ホットクックの内鍋にトマト、玉ねぎ、鶏肉、きのこ類、小麦粉、生姜、塩の順に入れる。入れるだけで特に混ぜなくても大丈夫。

  2. 2

    自動 無水 まぜ技ユニット使用のモードでセット。うちのホットクックは自動1-1カレー・チキンカレーでセット。

  3. 3

    器に盛って、おろしにんにくをのせて混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

材料をそのまま入れて美味しくできる。鶏肉をカットせず入れても柔らかくほろほろになる。小麦粉が固まったらそれはそれでニョッキのような食感で美味しい。にんにくは出来上がって食べる容器に入れると、保存容器や内鍋に匂いがうつらず食べる時香りも良い。

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ピッコのみみちゃん
ピッコのみみちゃん @cook_40285244
2021/06/25 05:42に公開
この頃は手軽にできる料理やお菓子作りばかりで、凝ったものはプロにお任せして購入します。作り方は楽天レシピにも載せます(^^)
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このレシピのキーワード

シチュー えのき キノコ シメジ しいたけ トマト缶 鶏もも肉 小麦粉 玉ねぎ

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