パスタを茹でる間に
鯖缶をボールに。
お好みで軽くほぐす。
オイルを回す。
オリーブオイルでも、サラダ油でも。

玉ねぎをスライサーで好きなだけ。水にさらした場合は、水気を切る。

大葉があったのでそれも細切り。
香りが苦手な人は水菜やカイワレでも。
彩り程度で。

焼き海苔を、ハサミで3mm～5mm幅に切る。
いりごまをする。

パスタが茹で上がったら冷水で。しっかり水気を切り①のボールに入れ混ぜる。

パスタ、鯖を盛り付ける。
ボールの鯖缶の汁にすりごま投入。
盛り付けた鯖に円を描くようにかける。

切った焼き海苔、スライスした玉ねぎ、大葉等盛り付け、一味や七味を お好みで。

ポン酢かけて食べてみて。