夏!ピリ辛!ゴマつゆ麺

Turquoise:
Turquoise: @cook_40080759

ひやむぎ、そうめんに合う

このレシピの生い立ち
寒くなってきたら少し温めた汁でいただいてます

夏!ピリ辛!ゴマつゆ麺

ひやむぎ、そうめんに合う

このレシピの生い立ち
寒くなってきたら少し温めた汁でいただいてます

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. ひやむぎorそうめん 1束
  2. 【汁】↓
  3. 豆乳(調整) 150cc
  4. ヤマサ昆布つゆ 大さじ2
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. 一味唐辛子or七味 小さじ1/6
  7. 練りゴマ(白) 小さじ1〜2
  8. 【トッピング】↓
  9. 万能そぼろレシピID : 21051519 大さじ1
  10. すりごま(白) 小さじ1
  11. チンゲン菜 1~2本
  12. 半熟卵 半分
  13. 糸唐辛子 適量
  14. 白髪ネギ 適量
  15. ラー油 数滴

作り方

  1. 1

    万能そぼろ【豚そぼろ編】レシピID : 21051519

  2. 2

    練りゴマは【角やのとろ~りねりごま】を使っています。

  3. 3

    【準備】
    汁、そぼろ、半熟卵、チンゲン菜は準備し冷やしておく

  4. 4

    麺は記載通りの茹で方で。

コツ・ポイント

【万能そぼろ】あっての料理です。是非そぼろ作って混ぜて食べてくださいね。
練りゴマ→※濃いめが好きな方は小さじ2で。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
Turquoise:
Turquoise: @cook_40080759
に公開
名前をTurquoise(ターコイズ)に変えました。過去の名前で料理の写真をのせているものもあります。写真は少しづつ新しく変更したりしています。【計量、スプーンの測り方】◇液体は、表面張力状態で計ります。◇液体以外(例、砂糖や小麦粉など)は山盛りにすくった後、ヘラなどですり切りで平らにします。
もっと読む

似たレシピ