冷やしネギ豚そうめん

むぎ710529
むぎ710529 @cook_40356948

所要時間8分程度のスピードメニューです。
このレシピの生い立ち
リュウジのバズレシピを参考にしました。
麺つゆ入れた方が美味しいと思います。

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材料

1人分
  1. 長ネギ 1/2本
  2. 200cc
  3. 白だし 大さじ2
  4. 麺つゆ 大さじ2
  5. 100g程度
  6. そうめん 1人分
  7. 胡麻 少々
  8. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    長ネギを小口切りにして200ccの水と白だし・麺つゆに浸けて冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    豚バラは食べやすい大きさにカットして、そうめんと一緒に茹でて、茹で上がったら流水で冷やす。

  3. 3

    皿に盛り付け、冷蔵庫で冷やしておいたネギをタレごとぶっかける。

  4. 4

    お好みで胡麻油と黒胡椒をかけて出来上がり。

  5. 5

    茄子の煮浸しトッピング

コツ・ポイント

コツありません。
とにかく素早く。

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むぎ710529
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安い早い旨いを目指してます。
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