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ヨーグルトみかん寒天
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ヨーグルトみかん寒天-レシピのメイン写真

ヨーグルトみかん寒天

母さん1971
母さん1971 @cook_40306823

ヨーグルトとみかんでサッパリとした寒天です。
このレシピの生い立ち
普段は牛乳で作りますがヨーグルトを食べてくれない子達の為に寒天で食べやすくしました。

ヨーグルトとみかんでサッパリとした寒天です。
このレシピの生い立ち
普段は牛乳で作りますがヨーグルトを食べてくれない子達の為に寒天で食べやすくしました。

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ヨーグルトみかん寒天

母さん1971
母さん1971 @cook_40306823

ヨーグルトとみかんでサッパリとした寒天です。
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普段は牛乳で作りますがヨーグルトを食べてくれない子達の為に寒天で食べやすくしました。

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材料

  1. みかん缶詰 1缶
  2. ヨーグルト(390g) 1パック
  3. 粉末寒天(250gあたり2g) 6g
  4. 水 適量
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作り方

  1. 1

    材料を準備します。

    • ヨーグルトみかん寒天作り方1写真
  2. 2

    みかんの缶詰は具と汁に分けて汁とヨーグルトの分量に水を足して750ccになるようにします。

    • ヨーグルトみかん寒天作り方2写真
  3. 3

    鍋に汁と水、寒天の粉を入れてかき混ぜてから弱火にかけて沸騰させます。焦げないようにかき混ぜていて下さい。

    • ヨーグルトみかん寒天作り方3写真
  4. 4

    沸騰したらヨーグルトを入れて塊を崩すようにかき混ぜて下さい。

    • ヨーグルトみかん寒天作り方4写真
  5. 5

    塊が無くなったら火を止めます。

    • ヨーグルトみかん寒天作り方5写真
  6. 6

    鍋にみかんを入れましたが直接容器に入れた方が良かったです。

    • ヨーグルトみかん寒天作り方6写真
  7. 7

    容器に入れて冷やします。
    みかんが沈んでしまいましたが切った時に下半分にあり綺麗でした。

    • ヨーグルトみかん寒天作り方7写真
  8. 8

    固まったらお好みでカットします。サイの目に切って器に盛りました。

    • ヨーグルトみかん寒天作り方8写真

コツ・ポイント

粉末寒天はダマにならないように必ず水から入れてかき混ぜながら沸騰させて下さい。

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母さん1971
母さん1971 @cook_40306823
2021/06/23 08:17に公開
簡単な物しか作れません。
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