ニンニク好きあつまれ!ドレッシング

あべ毛
あべ毛 @cook_40452054

ゆで野菜、サラダ、蒸し鳥、しゃぶしゃぶにもってこいのあっさりドレッシングです。
1:1:1でできます
このレシピの生い立ち
ニンニクが好きなのと、ダイエットのために考案しました

ニンニク好きあつまれ!ドレッシング

ゆで野菜、サラダ、蒸し鳥、しゃぶしゃぶにもってこいのあっさりドレッシングです。
1:1:1でできます
このレシピの生い立ち
ニンニクが好きなのと、ダイエットのために考案しました

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材料

2人分
  1. 濃口醤油 大匙2
  2. 大匙2
  3. 砂糖 大匙2
  4. ニンニク 好きな分だけ
  5. サラダ油(胡麻油でもオリーブオイルでもOK) 小匙1

作り方

  1. 1

    ニンニクはスライス切ったらサラダ油と共にフライパンにいれ弱火で加熱
    ニンニクがカリカリになるかな?の所で火をとめる

  2. 2

    ニンニクを冷ましている間に
    醤油砂糖酢を1:1:1で混ぜ合わせる

  3. 3

    全てを混ぜ合わせ完成!

コツ・ポイント

ニンニクは必ず弱火で温めカリカリになるかな?の前で火をとめると余熱でカリカリになりますよ
1:1:1で出きるので調整も可能です。
砂糖のじゃりじゃりが気になるかたは酢、ニンニクを入れる前の工程で電子レンジでチンして溶かしてもOKです!

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子育て主婦です。お昼はいつも悩みますね!得意料理はチャーハンです!
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