ゆかりのイブクロ  びわゼリー

ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
京都北部

新鮮なびわをいただきゼリーにしました。

アガーを使って透明なキレイなゼリーの完成です。
このレシピの生い立ち
大好きなびわ。
パクパク食べるのがもったい無くてゼリーにして皆んなでいただきました♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

5人分
  1. アガー 15g
  2. ☆砂糖 60g
  3. ★水 500ml
  4. びわ 7〜9個
  5. びわ

作り方

  1. 1

    ☆を軽量する。

  2. 2

    ゼリーに入れるびわを準備する。

  3. 3

    ①をしっかり混ぜ合わせる。

  4. 4

    ★を沸かす。

  5. 5

    ④が沸騰してきたら③をスプーンですくい少しづつ入れしっかり混ぜる。

  6. 6

    ③を全部入れたら1分程しっかり混ぜる。

  7. 7

    びわの皮を剥き中の種を取り除く。
    皮の周りの薄皮も取り除く。

  8. 8

    器にびわをお好みで入れる。

  9. 9

    ⑧に⑥をゆっくり入れる。

  10. 10

    器にラップをし冷蔵庫で冷やす。

    3時間程冷やしたら完成。

コツ・ポイント

アガーとお砂糖はしっかり混ぜ合わせる。

お湯に溶かす際も少量づつ溶かす。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ゆかりのイブクロ
に公開
京都北部
食べることも大好き 作ることも大好き後は皆んなの美味しい😋の言葉が私を幸せにしてくれる❤︎だから毎日作り続けます✨
もっと読む

似たレシピ