ベーコンとマッシュルームのパスタ
大阪の社宅から @cook_40233895
マッシュルームをメインとしたマッシュルーム好きに向けたパスタ。
このレシピの生い立ち
生のマッシュルームに最近ハマっているので作った。
ベーコンとマッシュルームのパスタ
マッシュルームをメインとしたマッシュルーム好きに向けたパスタ。
このレシピの生い立ち
生のマッシュルームに最近ハマっているので作った。
作り方
- 1
マッシュルームは薄切りに、ベーコンは角切りにする。
-
- 2
ベーコンとマッシュルームを炒める
-
- 3
バターを入れて香りをつける
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- 4
ホワイトソース、牛乳を入れて一煮立ちさせる。
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- 5
水2リットルに大さじ1の塩を入れて沸騰させ、パスタを茹でる。
1分短く茹でる。 - 6
ソースにパスタと茹で汁お玉一杯を入れて煮込む。麺が好みの硬さになるまで。
-
- 7
お好みでパルメザンチーズを入れて、塩で味を整えて完成
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コツ・ポイント
各材料の分量は結構適当なので参考程度に。お好みの味に仕上げてくださいな。インスタやってます。ryotaro.yamamotoで検索お願いしますー。
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