そぼろ丼
のぶまつ @cook_40299568
子供が具合悪い時でもこの1品はもりもり食べます。我が家の人気メニューです。
簡単にすぐできるので良くやります。
このレシピの生い立ち
母の味です。結婚しても作ってます。
そぼろ丼
子供が具合悪い時でもこの1品はもりもり食べます。我が家の人気メニューです。
簡単にすぐできるので良くやります。
このレシピの生い立ち
母の味です。結婚しても作ってます。
作り方
- 1
卵をボールに溶いて、油を引いたフライパンに流し入れ炒める。
私は細かく炒めません。お好みの大きさに炒めてください。 - 2
卵を皿に取りだし油を引かずにひき肉を炒める。
肉を崩して炒め、完全に火が通る前に、★を入れ汁気が少しなくなるまで炒める。 - 3
丼ぶりにご飯を盛りひき肉と、卵をのせ紅生姜の千切りをのせ出来上がり。
- 4
生姜は↓で紹介したものを使ってます。
レシピID:21884781
コツ・ポイント
ひき肉は油が出るので、油を引かずに焼いて大丈夫です。
少し濃いめに作った方が美味しくできます。調節してください。ほうれん草やいんげんなどを入れると彩も綺麗になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21894739
