枝豆のガーリックバター

koumemi
koumemi @cook_40296527

子供さんが食べるご家庭では辛味は抜き、大人は別でブラックペッパーをかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ニンニクがきいていて辛味のあるものが欲しくなったので。

枝豆のガーリックバター

子供さんが食べるご家庭では辛味は抜き、大人は別でブラックペッパーをかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ニンニクがきいていて辛味のあるものが欲しくなったので。

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材料

2人分
  1. 冷凍枝豆 180g
  2. ★ニンニク 1片
  3. ★バター 小さじ2
  4. 鷹の爪 小1/2本
  5. ヤマサの昆布つゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    枝豆をお皿に入れラップをかけてレンジ500Wで5分加熱。

  2. 2

    フライパンに★を入れて中火で焦がさないように炒める。

  3. 3

    ニンニクの香りがたってきたら枝豆と鷹の爪を入れて2〜3分炒める。

  4. 4

    昆布つゆを入れて、絡ませたら出来上がり。

コツ・ポイント

昆布つゆを入れてからは焦げやすいので手早く絡ませたら火を消すと良いです。

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koumemi
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薬膳コーディネーター、クリンネスト1級、整理収納アドバイザー一級を持ち家事代行のトレーナーをしています。冷蔵庫の中の余った食材を使ってお料理をするのが得意で、出来るだけ簡単で時間のかからないお料理を紹介させていただきます。
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