鉄分豊富☆ほうれん草卵ウインナー炒め
azisai28 @cook_40312803
妊婦検診で、鉄分を摂るには卵がオススメと言わました！卵とほうれん草で鉄分摂取、ウインナーも入って皆好きな味です(^^)
このレシピの生い立ち
実家で忙しい日によく出たメニューです。
お弁当にも入れてもらっていました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を洗って4～5センチ幅に切る。
- 2
ウインナーは1本を斜めに3～4センチ幅に切る。
- 3
卵をボウルに割り入れ、水も加えて混ぜる。
- 4
フライパンに油を熱し、③を入れてふんわりと炒める。半熟の状態で、一度皿にあげておく。
- 5
同じフライパンにそのままウインナーを入れて炒め、油が出てきたらほうれん草も加える。
- 6
ほうれん草がしんなりしたら、④を加えてさっくりと混ぜる。卵が好みの状態になったら完成！
コツ・ポイント
コツはないほど簡単です。
面倒ですが、卵を一度先に炒めると、仕上がりがキレイです(*^o^*)
ケチャップ、ソースなど、お好きな物をかけてどうぞ！！
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