初心者必見！超簡単美味ウィンナーの焼き方
手間をかけて旨みを逃していませんか？ズボラにやるのがうまさのコツです！
水を入れなくても、ここまで美味しくできます。
このレシピの生い立ち
初心者やりがちな切れ目入れ。手間をかけたのに、まさかあそこから肉汁が漏れ出てたなんて！ズボラにそのままの方が美味しい♡
実は切れ目は日本由来。箸でつかみやすいようにだそうで、小さなお子様には切れ目入れて焼いてあげましょう！
初心者必見！超簡単美味ウィンナーの焼き方
手間をかけて旨みを逃していませんか？ズボラにやるのがうまさのコツです！
水を入れなくても、ここまで美味しくできます。
このレシピの生い立ち
初心者やりがちな切れ目入れ。手間をかけたのに、まさかあそこから肉汁が漏れ出てたなんて！ズボラにそのままの方が美味しい♡
実は切れ目は日本由来。箸でつかみやすいようにだそうで、小さなお子様には切れ目入れて焼いてあげましょう！
作り方
- 1
まずウィンナーには切れ目を入れないで！！油をひかずにフライパンに乗せる。そして中火〜強火で点火。
-
- 2
塩胡椒をお好みで振る。
はい、ちょっとかけすぎました〜笑
面白いくらいウィンナーから塩胡椒がはじかれましたが気にせず。 -
- 3
箸を使いたくなかったら、こうしてたまにゆさゆさ。ウィンナーが乗っていないところは空焚きになってしまうので、よく転がす。
-
- 4
色が変わってきました。転がすのは正直箸がやりやすいですね！
転がしている間に塩胡椒もつきます。 -
- 5
皮が割れ始めたらできあがり！はい、簡単！！
慣れたら皮が割れる前に火を止めましょう！「4」で火を止めて充分でしたね。 -
- 6
肉汁もちゃんと残って、簡単美味しいウィンナーのできあがり♡
皮が割れるとそこから肉汁出ちゃいます。なのに切れ目なんて！ -
- 7
ちなみにウィンナーは、裏に「加熱後包装」等と記載があれば、焼かずとも食べられます。なので、生焼け？と気にすることはなし。
- 8
通常スーパーで売られているほとんどのウィンナーは加熱調理済みです。温まれば食べていいので皮を割らない事を目指すべし！
コツ・ポイント
「ウィンナーって切れ目あったよな〜」←その切れ目から肉汁が逃げてしまうのよ！切れ目入れないで！手間をかけて美味しさ半減なんて！ズボラにやるのがコツです！
油をしいても、焼き上がりに差が出るので、気分によりたまに油をひいてもいいですね◎
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sukkocandy -
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