揚げない♫ 皮付きフライドポテト

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マルコメくんのレシピ
マルコメくんのレシピ @cook_40296419

★人気トップ10入り★
揚げないからヘルシー★
フライパンで簡単焼くだけ★
このレシピの生い立ち
揚げないので、あと片づけもラクラク♫

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材料

  1. じゃがいも（中4個） 360g
  2. オリーブオイル（サラダ油可） 大1.5
  3. 塩（岩塩がオススメ） 小1
  4. 青のり（お好みで） 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもを皮付きのままよく洗い、芽を取ります。

  2. 2

    8等分にくし切りにします。

  3. 3

    耐熱容器に入れてラップをして電子レンジで加熱します。

  4. 4

    今回は360g使用、電子レンジ600wで6分半加熱しました。

  5. 5

    竹串や爪楊枝を刺して、スッと通れば火が通っています。

  6. 6

    フライパンにオリーブオイル大1.5をひいて中火にかけます。
    なければサラダ油でもOKです。

  7. 7

    5のじゃがいもを並べます。

  8. 8

    焼き色が付いたらひっくり返して、反対面も焼きます。
    両面に焼き色が付いたらキッチンペーパーなどに取り出し油を切ります。

  9. 9

    お皿に盛り付けて岩塩などの塩を振りかけたら完成です！

  10. 10

    青のりを振りかけて、のり塩バージョンも美味しい♫

コツ・ポイント

塩は少しいい塩を使うと美味しいですよ。
青のりのほか、カレー塩やわさび塩、ハーブ塩などでも美味しくいただけます♫

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マルコメくんのレシピ
マルコメくんのレシピ @cook_40296419
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