記憶ケアヨーグルトでヨーグルト

タニカ電器 @tanicadenki_official
簡単に自家製のヨーグルトを作りましょう!材料を混ぜてヨーグルティアSで発酵させるだけで簡単にお作り頂けます。
このレシピの生い立ち
市販のヨーグルトと牛乳で、自分にピッタリな手づくりで美味しい自家製のヨーグルトを作りましょう!今回のヨーグルトは、乳清もなくしっかりきれいに固まりました。元のヨーグルトの風味はなく酸味がやや強いヨーグルトです。
記憶ケアヨーグルトでヨーグルト
簡単に自家製のヨーグルトを作りましょう!材料を混ぜてヨーグルティアSで発酵させるだけで簡単にお作り頂けます。
このレシピの生い立ち
市販のヨーグルトと牛乳で、自分にピッタリな手づくりで美味しい自家製のヨーグルトを作りましょう!今回のヨーグルトは、乳清もなくしっかりきれいに固まりました。元のヨーグルトの風味はなく酸味がやや強いヨーグルトです。
作り方
- 1
内容器を熱湯または電子レンジ消毒します。
- 2
内容器に牛乳を100~200ml程度入れ、ヨーグルトを加え混ぜます。
- 3
残りの牛乳を加えて均一になるように混ぜます。
- 4
温度40℃、タイマーを7時間に設定し、スタートボタンを押します。
- 5
固まっていたら冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。
コツ・ポイント
消毒後の内容器は熱いので、最初に牛乳を入れ容器を冷ます事により失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1~2時間ほど時間を延長すると固まりが強くなります。
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