豆板醤・甜麺醤使いません！レンジで回鍋肉
きごりん @cook_40137063
電子レンジを使って手間なく美味しくできる回鍋肉です。
オイスターソースがなければ醤油を大さじ2にすればOK！
このレシピの生い立ち
レシピID：20529743で皆様からたくさんのレポをいただいたので、そのレシピをより簡単に作っていただきたくて♡
豆板醤・甜麺醤使いません！レンジで回鍋肉
電子レンジを使って手間なく美味しくできる回鍋肉です。
オイスターソースがなければ醤油を大さじ2にすればOK！
このレシピの生い立ち
レシピID：20529743で皆様からたくさんのレポをいただいたので、そのレシピをより簡単に作っていただきたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切っておく。
※キャベツは乱切り、ネギとニンジンは薄切り。 -
- 2
ボウルに調味料●を全て入れて混ぜ合わせておく。
※お好みで輪切り唐辛子を加えるのもオススメ！ -
- 3
そこに豚こま肉を加えて、豚肉に味が染み込むように混ぜ合わせる。
-
- 4
更に野菜を加えて全体を混ぜ合わせる。
-
- 5
ふんわりラップをかけて、電子レンジ(500w)で1分加熱。
-
- 6
取り出して一旦全体を混ぜる。
-
- 7
⑤と⑥の行程を4回繰り返す。
※600wの場合は1回40〜50秒にしてください。 - 8
豚肉に火が通ったら、ごま油を少し回し入れて、軽く混ぜ合わせたら完成♡
-
- 9
お弁当にもピッタリです。
-
コツ・ポイント
面倒でも4回に分けてレンジにかけることで、お肉が硬くならず、しっとり美味しく仕上がります♬
つくれぽ
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