南瓜と黒豆のマヨネーズサラダ♪

京たまご
京たまご @kotama12

黒豆煮と南瓜をあわせてマヨネーズサラダに♪余りがちな黒豆煮も洋風サラダにして美味しく♪
黒豆煮があればすぐでき楽ちんです

このレシピの生い立ち
余りがちな黒豆を南瓜とあわせて、洋風サラダにしました。
黒豆は冷凍して保存したりしているのですが、黒豆があれば南瓜の下処理をするだけなので楽ちんに1品できますよ♪

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材料

2人分
  1. 南瓜 150g
  2. 黒豆 50g
  3. マヨネーズ 大さじ1〜
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    南瓜は一口大に切って、600wのレンジに4分かけます。
    潰します。

  2. 2

    ※皮は剥いても剥かなくてもどちらでもいいです。

  3. 3

    南瓜が冷めたら、黒豆を入れます。

  4. 4

    全体に塩コショウをして、マヨネーズを加えて和えます。

  5. 5

    完成です!

  6. 6

    黒豆はレシピID : 19473632 ので作りました。

コツ・ポイント

黒豆煮は手作りでも、市販でも。
黒豆をいれすぎると食べにくいので、この分量を守って下さい。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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