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余った煮物の煮汁で糸蒟蒻の炒り煮
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余った煮物の煮汁で糸蒟蒻の炒り煮-レシピのメイン写真

余った煮物の煮汁で糸蒟蒻の炒り煮

こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063

煮物をして煮汁が残ったら、糸蒟蒻を入れて絡めると、一品できます♪
このレシピの生い立ち
イカと大根の煮物をした時に、最後に煮汁だけ残りました。いいダシがでてるのにもったいないなぁと思い糸蒟蒻を入れて炒り煮にしたら美味しかったので。

煮物をして煮汁が残ったら、糸蒟蒻を入れて絡めると、一品できます♪
このレシピの生い立ち
イカと大根の煮物をした時に、最後に煮汁だけ残りました。いいダシがでてるのにもったいないなぁと思い糸蒟蒻を入れて炒り煮にしたら美味しかったので。

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余った煮物の煮汁で糸蒟蒻の炒り煮

こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063

煮物をして煮汁が残ったら、糸蒟蒻を入れて絡めると、一品できます♪
このレシピの生い立ち
イカと大根の煮物をした時に、最後に煮汁だけ残りました。いいダシがでてるのにもったいないなぁと思い糸蒟蒻を入れて炒り煮にしたら美味しかったので。

煮物をして煮汁が残ったら、糸蒟蒻を入れて絡めると、一品できます♪
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イカと大根の煮物をした時に、最後に煮汁だけ残りました。いいダシがでてるのにもったいないなぁと思い糸蒟蒻を入れて炒り煮にしたら美味しかったので。

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材料

  • 煮物等余った煮汁やタレ 適宜
  • 糸蒟蒻orこんにゃく 一袋
  • 青ネギ 少し
  • 白ごま 少し
  • 糸切り唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    糸蒟蒻を熱湯でゆで、ザルにあけておきます

  2. 2

    イカとダイコンの煮物

    • 余った煮物の煮汁で糸蒟蒻の炒り煮作り方2写真
  3. 3

    いわしの梅煮

    • 余った煮物の煮汁で糸蒟蒻の炒り煮作り方3写真
  4. 4

    いわしのピリ辛揚げ焼き
    (タレがフライパンに残ってます)

    • 余った煮物の煮汁で糸蒟蒻の炒り煮作り方4写真
  5. 5

    ゆで卵の肉巻きの甘辛タレで作っても美味しかったです

    • 余った煮物の煮汁で糸蒟蒻の炒り煮作り方5写真
  6. 6

    などなど煮物の汁には美味しいダシが出ているので、余った煮汁に下茹でした糸蒟蒻を入れて、炒りつけて煮ます

  7. 7

    煮汁が少ない時は基本の水、醤油、砂糖、みりん、だしの素で味を整えます

  8. 8

    水分を飛ばして炒りつけたら、白ごまと青ネギをふります
    お好みで糸切り唐辛子を飾ります

  9. 9

    そのほかに、お手製のタレが残った時も糸蒟蒻に合うものだったら、炒り煮にしてしまいます。お魚の煮付けの煮汁なども合います。

  10. 10

    「煮汁」の人気検索でトップ10入りしました。見て下さった皆様有難うございます。\( ˆoˆ )/

    • 余った煮物の煮汁で糸蒟蒻の炒り煮作り方10写真
  11. 11

    「煮汁」の人気検索で一位になりました。吹けばとぶようなこのレシピが!びっくりです。ありがとうございます

    • 余った煮物の煮汁で糸蒟蒻の炒り煮作り方11写真
  12. 12

    エコレシピ、節約レシピ、もったいない精神レシピ、の此方作って頂いた10名の皆様のおかげで話題入りする事ができました。

    • 余った煮物の煮汁で糸蒟蒻の炒り煮作り方12写真

コツ・ポイント

糸蒟蒻に一から味付けするのではなく、捨てるのが勿体無いという煮汁を使う究極の貧乏レシピ?美味しい煮汁を使って下さい笑

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こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063
2021/08/24 11:27に公開
💌作りたいものが沢山あります〜どんどん保存していきますが、どんどん増えて行き、そのうち忘れてしまいます😅時々見直し、あ、コレ作りたいんだった!と思い出します〜😆💌最近活動が緩やかになり、お料理もその日買ったお買い得品を中心にメニューを考え検索からお料理する事が増えてきました頂いたつくれぽは、嬉しくお返事書いてますが、以前はその日のうちにお返事書かなくては!と思っていましたが、睡眠時間削るのはやめて次の日に書く事も多くなりました縛られる事なく、無理せず、食べたい物を〜でも繋がりは大事にしたいと思っています綺麗にお料理並べるの好きですが、最近は、お鍋ごと食卓に出し、好きな分取って!という事も多くなりました😆💌頂いたつくれぽには、作者コメントにてお返事書いてます♪文字数がもっとあったらいいのになぁ〜💌皆様から頂くレポ、写真加工で何枚も送ってくれたり美しい配置だったり〜うっとり見ていますが、私は出来ないので私からのレポは写真一枚だけでごめんね🙏皆さまのおかげで美味しい!楽しい!嬉しい!を頂き感謝です❣️シフォン倶楽部会員(会員募集中、シフォンを作って食べる♪皆様のレポを楽しむ♪)❣️ワンプレート倶楽部会員❣️早起きお弁当チーム会員❣️ドラマ倶楽部会員(会員募集中!ドラマ好きさん今期ドラマの一押しは!語りましょう😊)❣️彩りや、食材を無駄なく頂く事も気にかけたいです❣️2025.326発売「クックパッド大好評人気ランキング」レシピ本に⭐️簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)⭐️アールグレイシフォンケーキ*アレンジ付き❣️2025.6.13発売「クックパッド 夏野菜の極み おかず」レシピ本に⭐️エビときゅうりの旨うま炒め掲載して頂きました♪❣️US版クックパッド 掲載レシピ⭐️すぐできる冷蔵庫にあるもの野菜で焼き肉丼⭐️黒にんにく のヨーグルト⭐️苺の坊や⭐️生パン粉で作るサクサク柔らかロースカツ⭐️天ぷら盛り合わせ⭐️味付け卵で作るスコッチエッグ風おにぎり⭐️寿司飯・酢飯キッチン雑貨や食器も好きです♪地味に筋トレ頑張ってます仕事は1日7時間、週5日勤務 リアクションは空いてる時間に♪
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このレシピのキーワード

煮物 炒り煮 こんにゃく 糸こんにゃく 青ネギ トウガラシ

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