材料

豚肉は5cm位の長さに切る。

キャベツはざく切りに、ピーマンは縦に4等分に切り更に長さを半分に切る。長ネギ、にんにくはみじん切りにする。

◯を混ぜ合わせておく。

フライパンまたは中華鍋にごま油を熱し、長ネギ、にんにく、豆板醤を加えて炒める。(中火)

かおりがしてしたら、豚肉を加えて両面焼く。(中火)

続いてキャベツ、ピーマンを加えて炒める。(強火)

キャベツとピーマンに火がとおったら、◯を加えて全体に絡める(強火)

全体にサッと絡めて…

お皿に盛り、出来上がり！