簡単✨イカ下足とモロッコインゲンごま和え
Kaoママ☆ @cook_40136485
イカ下足と旬のモロッコインゲンを、胡麻ドレッシングで和えた、簡単時短スピードメニューです。
このレシピの生い立ち
イカを捌いた時の下足を、和物によく利用しています。市販の胡麻ドレッシングを使えば、簡単に一品追加できるので、時短したい時に作ります。
簡単✨イカ下足とモロッコインゲンごま和え
イカ下足と旬のモロッコインゲンを、胡麻ドレッシングで和えた、簡単時短スピードメニューです。
このレシピの生い立ち
イカを捌いた時の下足を、和物によく利用しています。市販の胡麻ドレッシングを使えば、簡単に一品追加できるので、時短したい時に作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
イカを刺身用に捌いた時の下足を利用します。
【ヤリイカの下処理】
レシピID：21885515 参照 - 2
モロッコインゲンは、筋はないので、上下のヘタだけ切り、2〜3分程塩茹でし、食べやすい大きさに切る。
- 3
①のイカも、②を取り出した後の茹で汁で、1〜2分程茹で、食べやすい大きさに切る。（茹で過ぎると硬くなるので注意）
- 4
イカとモロッコインゲンの水気を拭き取り、胡麻ドレッシングで和えれば出来上がり。
コツ・ポイント
市販の胡麻ドレッシング利用でOK。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21895498
