キウイで☆ガッツリ豚肉料理！
abeman☆ @cook_40296657
ガッツリ肉料理！美味しくビタミン、食物繊維がとれる！
子供ウケ◎大人ウケ◎ご飯にもビールにも合う！
このレシピの生い立ち
スーパーで安く手に入った豚肉を少しお洒落なチャーシューにしたくて考えました☆笑笑
キウイで☆ガッツリ豚肉料理！
ガッツリ肉料理！美味しくビタミン、食物繊維がとれる！
子供ウケ◎大人ウケ◎ご飯にもビールにも合う！
このレシピの生い立ち
スーパーで安く手に入った豚肉を少しお洒落なチャーシューにしたくて考えました☆笑笑
アプリでひらく作り方
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豚ももブロックを1センチの厚さに切ります。油を引かずにフライパンで強火で両面に焼き色をつけます。
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①にクシ型に切ったキウイとニンニクと★の調味料を入れます。この時お肉の中が半生でも大丈夫です。
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- 3
クシ型切りの大根を入れて、中火〜弱火で焦げないように注意しながら蓋をして煮ます。
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味が染みて大根にも色がついたら蓋をしたまま放置して味をもっと染み込ませたら出来上がり☆
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2021.6.26 人気検索TOP10入り！ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
キウイの酵素でお肉が柔らかくなるのであえて大根より先にキウイを入れて煮ました！
ニンニクはお好みでいいかなと思います！
にんじんや蓮根をなど根菜を入れても美味しいかなと思います♪
つくれぽ
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