なめこはザルに入れて水洗いしてから、水気を切り、★の調味料とともに、大きめ（吹きこぼれ予防のため）の耐熱容器に入れる。

１をレンジで６００Wで１分加熱して、混ぜてから更に１分加熱する。吹きこぼれに気をつけて、しっかり加熱してください。

加熱したなめこは、冷ましておきます。時間があれば冷蔵庫で冷やした方が、暑い日はおいしいです。

もずくは、ザルに入れて水洗いしてから、水気を切り、☆の調味料を入れて混ぜる。

きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにして、ボウルに入れて
塩をして１０分くらいおき、塩を洗い流してから水気をしぼる。

トマトは縦半分に切ってから、横に薄く切る。

トマトときゅうりの上に、もずくとなめこをトッピングするように盛り付けたら、出来上がりです。

お好みでおろし生姜をのせるとおいしいです。