ピント豆を水洗いして煮ます(一晩水に漬けるか、急ぐ場合は4カップの水で2分沸騰させ、1時間たったらザルにあける。

熱したフライパンにオリーブオイル、刻んだガーリック、玉ねぎ、ベーコン、チキンの細切れを加えて炒める。

ピント豆、トマト缶、水200ml、チキンブイヨンパウダー大さじ3、サルサソース、塩、コショーを適量加えて煮たったら完成。