【朝がゆ】貝柱とクレソンの玄米がゆ

Name: 【朝がゆ】貝柱とクレソンの玄米がゆ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玄米（7分つき） 大さじ３; 干し貝柱 ２個; 水 300ml; 酒 小さじ１; 塩 適宜; クレソン 適宜

BUYDEEM_JP @cook_40271396

休日の朝は90分煮こみでとろとろの玄米粥にもチャレンジ。BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットを使えば簡単です！
このレシピの生い立ち
薬膳的に、干し貝柱は老化予防に、クレソンは美肌効果が、玄米は補気と利水効果が期待できます。

【朝がゆ】貝柱とクレソンの玄米がゆ

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材料

1人分

玄米（7分つき）大さじ３
干し貝柱２個
水 300ml
酒小さじ１
塩適宜
クレソン適宜

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作り方

1

BUYDEEM薬膳マルチポット本体に水１リットルを注ぎ、インナーガラスポットを重ね入れる。
2
インナーガラスポットに、洗った玄米、貝柱、酒、水、塩ひとつまみを入れて蓋をし、90分ボタンとスタートを押す。
3

アラームが鳴ったら全体をかき混ぜて、塩で味を調える。
4

クレソンを振り洗いして水気を切り、食べやすい長さに刻む。
おかゆにのせて混ぜながらいただく。

コツ・ポイント

＊30分ボタンでの煮込みでもOK。さらりとしたおかゆに仕上がります。
＊クレソンは一般的なものでOK。
＊お好みでごま油をたらしてもおいしいです。
＊レシピの2倍量で２杯分つくる時はポット本体をつかってください。

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2021/06/20 09:45に公開

BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットと身近な食材をつかった簡単薬膳レシピをご紹介。フルーツティやハーブティ、チャイ、漢方薬の煮出しにも便利。生米から炊くおかゆや少量の煮込み料理もほったらかしでOK。時短料理もお手のもの。身近な食材をつかって、忙しい毎日でも簡単でおいしい薬膳ライフを実現できます♡

このレシピのキーワード

酒干し貝柱玄米クレソン

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