【アーモンドミルク】野菜たっぷりスープ

Name: 【アーモンドミルク】野菜たっぷりスープ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ(中) 1個; 人参(中) 1本; しいたけ 2枚; コンソメ 1個; 白だし 大さじ１; アーモンドミルク ５００ｃｃ

まんまるらあて @mammaruegao

冷製でもホットでも♪野菜に濃い目に味付けしてチンしたら、あとはアーモンドミルクを注ぐだけ。
このレシピの生い立ち
流行りのアーモンドミルク。
香ばしさがスープに合いそうと思って。

【アーモンドミルク】野菜たっぷりスープ

まんまるらあて @mammaruegao

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材料

4人分

玉ねぎ(中) 1個
人参(中) 1本
しいたけ 2枚
コンソメ 1個
白だし大さじ１
アーモンドミルク５００ｃｃ

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作り方

1
野菜はすべて細切りにして耐熱ボウルへ。
砕いたコンソメと白だしを混ぜて、
2
蓋をのせて600wのレンジで6分30秒加熱。
3
よく混ぜて一人分ずつスープカップに入れる。
アーモンドミルクを注いで混ぜて完成。

コツ・ポイント

お好きな野菜で。
出てきた水分も等分してください。

ホットの場合は、アーモンドミルクを注いで、ラップなしで600wのレンジで1分30秒ほど加熱してください。

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つくれぽ

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まんまるらあて @mammaruegao

2021/07/04 00:29に公開

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピエール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/

このレシピのキーワード

スープしいたけにんじん牛乳アーモンド玉ねぎ

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