作り方
- 1
なすの皮をむき、輪切りにする。
- 2
水に10分ほどさらし、アク抜きをする。
-
- 3
なすが浸るくらい水を加えて600w3分レンジでチン。
-
- 4
お湯を捨て、ブレンダーやすり鉢でなめらかにする。
- 5
小分けにして冷凍ストックしておくと便利です。
コツ・ポイント
解凍するときは水を適量加えて500wで加熱すると上手くいきます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21920042
なすの皮をむき、輪切りにする。
水に10分ほどさらし、アク抜きをする。
なすが浸るくらい水を加えて600w3分レンジでチン。
お湯を捨て、ブレンダーやすり鉢でなめらかにする。
小分けにして冷凍ストックしておくと便利です。
解凍するときは水を適量加えて500wで加熱すると上手くいきます。
その他のレシピ
