袋ごとレンジ600Ｗで約2分加熱し揉みほぐした焼きそば麺を、胡麻油をひいたフライパンに加え焼く。
※強火で3分動かさない

菜箸など表裏を変えるように軽くほぐしたら、動かさずに3分焼く。焼けたら、一旦、取り出しておく。

同じフライパンに胡麻油大さじ1をひいて、みじん切りにしたにんにくを加えて加熱する。
※弱火

にんにくの香りがたったら、挽肉を加え胡椒をふって炒める。
※強火

挽肉の色が変わり始めたら、コーンを加えて炒め合わせる。

合わせておいた醤油と酒を回しかけ、炒める。

斜め切りにしておいたわけぎを加えて炒め合わせる。

【2】で取り出しておいた、焼きそば麺を加える。

全体を混ぜながら炒める。

器にもって、できあがり。