ホタテ炒め混ぜご飯

ゆきぴクック @cook_40238063
ホタテのお刺身で、簡単につくれる、炊き込み風炒めご飯です。たくより断然早い。
このレシピの生い立ち
余ったお造りを、炒めようと、生まれた和風ご飯の一品になります。
ホタテ炒め混ぜご飯
ホタテのお刺身で、簡単につくれる、炊き込み風炒めご飯です。たくより断然早い。
このレシピの生い立ち
余ったお造りを、炒めようと、生まれた和風ご飯の一品になります。
作り方
- 1
小松菜、椎茸は、1センチくらいに、揃えて切っておく。
- 2
フライパンにサラダ油、バターをいれ、ホタテを軽くいためる。
- 3
2に、小松菜、椎茸をいれて、軽く炒めたら、ごはんをいれて混ぜ合わせながら、いためる。
- 4
さけ、みりん、しょうゆ、液体だしを入れたら、よく混ぜいため、出来上がり。
コツ・ポイント
具材を炒めすぎて、焦げないようにしましょう。軽く色づいたら、大丈夫です。
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その他のレシピ
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