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簡単!焼き水茄子(普通のナスも)
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簡単!焼き水茄子(普通のナスも)-レシピのメイン写真

簡単!焼き水茄子(普通のナスも)

クックRH
クックRH @cook_40129930

簡単水茄子を焼いただけ。

このレシピの生い立ち
水茄子を生で食べるのには飽きたので、焼きナスにして少し味付けしてみました。

簡単水茄子を焼いただけ。

このレシピの生い立ち
水茄子を生で食べるのには飽きたので、焼きナスにして少し味付けしてみました。

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簡単!焼き水茄子(普通のナスも)

クックRH
クックRH @cook_40129930

簡単水茄子を焼いただけ。

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水茄子を生で食べるのには飽きたので、焼きナスにして少し味付けしてみました。

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水茄子を生で食べるのには飽きたので、焼きナスにして少し味付けしてみました。

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材料

  • 水茄子 好きなだけ
  • 本つゆ(4倍濃縮) 適量
  • 鰹節(飾り) 適量
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水茄子を半分にしてから、ピーラーで縞模様に。そのあと1センチ幅で切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をいれ、両面に焦げ目をつけていきます。

  3. 3

    ほんつゆを水茄子一つ一つに少しずつ垂らして、しんなりするまで混ぜ焼きます。

  4. 4

    お皿に盛ってカツオを乗せたら完成!

    • 簡単!焼き水茄子(普通のナスも)作り方4写真

コツ・ポイント

ただ焼くだけです。
本つゆを使ってるので、多めにたらしても濃くなりすぎず美味しいです!
水茄子ではなく普通のナスでも◎

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クックRH
クックRH @cook_40129930
2021/07/05 11:56に公開

このレシピのキーワード

かつお節 水ナス

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