業務スーパーむき枝豆でペペロンチーノ
ビューティキャット @cook_40299945
ニンニクの香りとむき枝豆、しらすがとても合った、つまみにもおかずの一品にもなります。
このレシピの生い立ち
業務用スーパーのむき枝豆で何か出来ないかと考えて、枝豆ペペロンチーノを思いつきました。
業務スーパーむき枝豆でペペロンチーノ
ニンニクの香りとむき枝豆、しらすがとても合った、つまみにもおかずの一品にもなります。
このレシピの生い立ち
業務用スーパーのむき枝豆で何か出来ないかと考えて、枝豆ペペロンチーノを思いつきました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとチューブニンニクを入れて火にかけます。揺すりながらニンニクの香りだしてください。
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- 2
しらすを入れて少しカリッとなるまで炒めたら冷凍のままむき枝豆を入れて更に炒めます。
- 3
全体に炒まったら、塩こしょうで味を整えます。器に盛って、細切り唐辛子をかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
ニンニクの香りをオリーブオイルに馴染ませる事と、しらすを少しカリッとするまで炒めることです。
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