焼けてすぐはオレンジピールが硬いのでビニール袋に入れて休ませて下さい。次の日の方がしっとりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
何故かどのレシピでも膨らまなかったり硬かったりして上手に焼けず、何度も焼いてこのレシピになりました。水分量に注意です。