いんげんの和風ツナマヨサラダ

norima＊'s cooksnap of when they made いんげんの和風ツナマヨサラダ.
happythai
happythai @cook_40245488

しゃきしゃきと歯ごたえのある食感のいんげんを使ったサラダです。ツナとマヨネーズを混ぜ合わせるだけなのでとっても簡単！
このレシピの生い立ち
いんげんのごま和えをよく作ってましたが、マヨネーズを加えると美味しかったので、サラダ風にアレンジしました。

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材料

4人分
  1. いんげん 200g
  2. 塩 小さじ1
  3. ツナ缶 1缶
  4. しょうゆ 小さじ2
  5. すりごま 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. ■玉ねぎ 1／2個
  8. ■塩 小さじ1/2
  9. とうもろこし(なくても可能) 適量

作り方

  1. 1

    いんげんの筋をとる。鍋に湯を沸かし、塩を加え、いんげんを1～2分ゆでる。 水にさらし水気を切って、3.4cmに切る。

  2. 2

    玉ねぎを薄くスライスし、塩をまぶして10分おく。絞って水気を切る。ツナは缶汁をきる。　

  3. 3

    ツナ、すりごま、マヨネーズ、しょうゆをボールに入れて混ぜ合わせる。いんげん、玉ねぎ、を加えてさっくり混ぜ、器に盛る。

  4. 4

    とうもろこしのゆでたのがあったので、色味に入れましたが、なくても美味しいです。

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