アプリでひらく作り方
- 1
タマネギとにんじんをみじん切りにし、ほうれん草は1〜2cmにスライスする。
- 2
フライパンに油を敷いて、タマネギから炒めます。
- 3
タマネギに火が通ったら挽肉を入れて炒めます。
- 4
挽肉に火が通ったらにんじんを入れてさらに炒めます。
- 5
にんじんが少ししんなりしたらご飯を入れて2分混ぜながら炒めます。
- 6
溶き卵を加えて全体を混ぜながら炒めます。
- 7
塩胡椒と胡麻油で味を整えてして、ほうれん草を入れて混ぜながら火を止めます。
コツ・ポイント
コツは大中火で最小から最後まで素早く混ぜながら炒めること。タマネギが焦げないように注意。お好みでナンプラや赤マー油を入れると味変を楽しめます。
つくれぽ
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