トマトとクリームチーズのカプレーゼ

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

アンティパスト(前菜)の定番カプレーゼをクリームチーズで。カーテン裏農場の豆苗やアボカドなども追加♫
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2021.7.3

トマトとクリームチーズのカプレーゼ

アンティパスト(前菜)の定番カプレーゼをクリームチーズで。カーテン裏農場の豆苗やアボカドなども追加♫
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2021.7.3

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材料

1皿分
  1. トマト(スライス) 小2個
  2. アボカド(スライス) 1個
  3. クリームチーズ 6個
  4. ハム(4等分) 数枚
  5. 豆苗 少々
  6. ★バジル 数枚
  7. オリーブオイル 少々
  8. ☆ピンクソルト 少々
  9. ☆レインボーペッパー 少々

作り方

  1. 1

    (★)をお皿に盛り付ける

  2. 2

    (☆)を合わせて作ったドレッシングをかける

コツ・ポイント

アボカドは真ん中の種を中心に包丁で縦に一周切れ目を入れる▶︎手で捻って2分割する▶︎片側に残った種に包丁を刺しクルッと回しながら上に引き上げると実が崩れず種を綺麗に取れる

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【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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