スペアリブは、塩胡椒して、フライパンで中火〜強火で、焼き色をつける。

玉ねぎをスライスする。
スペアリブを圧力鍋にいれて、全ての調味料などを混ぜて、かけ入れ、玉ねぎを入れ蓋をして圧力開始

圧がかかって15分。
その後ピンが下がったら、お好みの濃さまで煮詰めてできあがり。