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オートミールでチョコシリアルバー(ヘビー
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オートミールでチョコシリアルバー(ヘビー-レシピのメイン写真

オートミールでチョコシリアルバー(ヘビー

田中鍼灸
田中鍼灸 @cook_40099874

オートミールでシリアルバーを作ってみました。混ぜた中身によりヘビーとライトの2種でこっちはヘビーになります。

このレシピの生い立ち
美味しくないオートミールを美味しく食べる方法を考えました。シリアル使うとカロリー含め栄養価も高くなりますが、詰まっているので固くなります(これがハードの理由)団子(直径3㎝位)を3つで満足感抜群 残った鍋にミルク入れホットチョコも。

オートミールでシリアルバーを作ってみました。混ぜた中身によりヘビーとライトの2種でこっちはヘビーになります。

このレシピの生い立ち
美味しくないオートミールを美味しく食べる方法を考えました。シリアル使うとカロリー含め栄養価も高くなりますが、詰まっているので固くなります(これがハードの理由)団子(直径3㎝位)を3つで満足感抜群 残った鍋にミルク入れホットチョコも。

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オートミールでチョコシリアルバー(ヘビー

田中鍼灸
田中鍼灸 @cook_40099874

オートミールでシリアルバーを作ってみました。混ぜた中身によりヘビーとライトの2種でこっちはヘビーになります。

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美味しくないオートミールを美味しく食べる方法を考えました。シリアル使うとカロリー含め栄養価も高くなりますが、詰まっているので固くなります(これがハードの理由)団子(直径3㎝位)を3つで満足感抜群 残った鍋にミルク入れホットチョコも。

オートミールでシリアルバーを作ってみました。混ぜた中身によりヘビーとライトの2種でこっちはヘビーになります。

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材料

  • チョコレート(ブラック) 80g
  • オートミール 40g
  • シリアル 30g
  • ミルクパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    オートミールとシリアルを計量後 シリアルを適当に手で潰して準備します

    • オートミールでチョコシリアルバー(ヘビー作り方1写真
  2. 2

    チョコは湯銭にかけます。私は中華と手鍋でアバウトに作ってますが 火は中火くらいです

    • オートミールでチョコシリアルバー(ヘビー作り方2写真
  3. 3

    チョコが溶けたら材料入れてスプーンなどで均一になるまでかき混ぜます

    • オートミールでチョコシリアルバー(ヘビー作り方3写真
  4. 4

    目安ですが、艶が消えたら冷えすぎかテンパリング失敗です。失敗しても再加熱で取り戻せるので問題なし。

    • オートミールでチョコシリアルバー(ヘビー作り方4写真
  5. 5

    参考までに 材料の成分表載せておきます。

    • オートミールでチョコシリアルバー(ヘビー作り方5写真
  6. 6

    • オートミールでチョコシリアルバー(ヘビー作り方6写真
  7. 7

     タッパーにミルクパウダー(コーヒーなどに入れる物を使ってます)を入れ 手に付けながら一口大の団子を作っていきます。

  8. 8

    ミルクを使うのは小麦粉などだと美味しくないからで 粉砂糖だと糖分ばかり上がるからです。

コツ・ポイント

チョコの溶け具合で作りやすさは変わってきます(温度が下がるか、チョコの配分が憂くないとボロボロで団子にならない)
 比率ですがオートミール:シリアルを4:3位にして 混合物よりチョコが1~2割くらい多めの配合が目安です。

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田中鍼灸
田中鍼灸 @cook_40099874
2021/07/03 12:12に公開
職業鍼灸師 医食同源 美味しいものほど体に悪い じゃ無く、美味しくて体に良く季節によっての滋養になる食べ物を紹介できたらなと。
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このレシピのキーワード

オートミール 牛乳 チョコレート

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