【簡単エスニック】パクチーサラダ

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抗酸化作用ばっちりなサラダ!パクチーが味の決め手なり〜!
このレシピの生い立ち
パクチーを美味しく食べたくて。

【簡単エスニック】パクチーサラダ

抗酸化作用ばっちりなサラダ!パクチーが味の決め手なり〜!
このレシピの生い立ち
パクチーを美味しく食べたくて。

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材料

2人分
  1. パクチー 3束
  2. 新玉ねぎ 1/4個
  3. トマト 1個
  4. アボカド 1/2個
  5. 【ドレッシング】
  6. ごま 大さじ1
  7. 小さじ1
  8. 塩胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    パクチーはざく切り、トマトは一口大、アボカドは2センチ角、新玉ねぎはスライスし、氷水につけておく(5分)

  2. 2

    ドレッシングを混ぜ合わせた、1の野菜と和えたら完成♩

コツ・ポイント

和えると水分が出てくるので、食べる直前に和えるとしっかりした味になります!

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【 クックパッドアンバサダー2023 】管理栄養士 / 保育園栄養士 / 食育インストラクター.料理を始めたばかりの"あなた"に伝えたい。【栄養満タン!料理が昨日より好きになる日に】instagramも更新中♪....@nene_no_kitchen_.つくれぽ全て読ませていただいています。作って下さってありがとうございます(*´-`)♡いつも励みになっています!
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