子供喜ぶ☆野菜たっぷり星スープ
なかのソルガム（中野産業） @sorghum
無塩のグルテンフリーパスタ。野菜をスープで煮た中に茹でた星型パスタを加え星型かぼちゃも添えて栄養たっぷり！卵乳小麦そば無
このレシピの生い立ち
「アレルギーっ子でも食べられるかわいいパスタがほしい」というお客様の声から生まれました。生地が重なっているのでゆで時間は少し長いですが、型崩れしません。ハート型もあります。星型はクリスマスや七夕のメニューに人気。給食にも使われています。
子供喜ぶ☆野菜たっぷり星スープ
無塩のグルテンフリーパスタ。野菜をスープで煮た中に茹でた星型パスタを加え星型かぼちゃも添えて栄養たっぷり！卵乳小麦そば無
このレシピの生い立ち
「アレルギーっ子でも食べられるかわいいパスタがほしい」というお客様の声から生まれました。生地が重なっているのでゆで時間は少し長いですが、型崩れしません。ハート型もあります。星型はクリスマスや七夕のメニューに人気。給食にも使われています。
アプリでひらく作り方
- 1
ソルガム(白高きび）100％無塩の星型パスタhttp://www.w-sorghum.com/?pid=95276841
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- 2
ほしのパスタを茹でておく
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- 3
野菜スープでみじん切りの野菜を加えて煮る。野菜が柔らかくなったら②を加え最後に味を整える
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- 4
星型のかぼちゃをプラス。黒ゴマと人参で顔を書いてかわいい一皿に☆
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- 5
星とハートが1袋で楽しめるミックスパスタ。https://cookpad.wasmer.app/recipe/6979898
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コツ・ポイント
「ほしのパスタ」はソルガム100％無塩。茹でても揚げても美味しい。ゆでるとモチモチ食感。「みじかいソル麺」は別茹で無でもOKですが星型パスタは茹でて加えて下さい。野菜を煮込んだスープにゆでたパスタをプラスして栄養たっぷりの美味しい一皿に。
つくれぽ
明治10年創業。約20年前日本で初めて米国よりスーパーグレイン「ホワイトソルガム（白高キビ）」を輸入。専用工場有。創業以来培った豊富な知識と経験を活かし新種雑穀ホワイトソルガム（イネ科白高キビ）業務用商品他グルテンフリー＆アレルギー原材料不使用の商品製造販売。主にグルテンフリー＆卵乳無レシピですが、卵乳を加えるとさらに美味しくなります。詳細はhttp://www.w-sorghum.com
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21922604
