キュウリと大葉の梅肉和え

tamaju1218
tamaju1218 @cook_40418117

夏にピッタリ!
このレシピの生い立ち
キュウリと大葉と梅肉をさっぱり食べたくて考えました。

キュウリと大葉の梅肉和え

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キュウリと大葉と梅肉をさっぱり食べたくて考えました。

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材料

2人分
  1. キュウリ 2本
  2. 大葉 4〜5枚
  3. 梅肉 S&Bのチューブ 大さじ1杯
  4. 白だし キッコーマン使用 大さじ1と3分の2杯
  5. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリは板ずりしたあと、綿棒などで叩いて一口大にする。

  2. 2

    大葉を半分に切ってから、重ねて細切りにする。

  3. 3

    キュウリと大葉と梅肉を入れたあと、白だしとごま油を入れて混ぜる。袋などに全部入れて混ぜ合わせると味が馴染みやすいです。

  4. 4

    出来上がり。冷蔵庫で1.2時間冷やして食べると美味しいです。

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