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鮭塩麹づけ
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鮭塩麹づけ-レシピのメイン写真

鮭塩麹づけ

yumi_hoshi
yumi_hoshi @cook_40051180
神奈川県

我が家では西京漬けと呼んでます
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液体塩麴があたったので

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yumi_hoshi
yumi_hoshi @cook_40051180
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材料

  • 生鮭切り身 一切れ
  • 液体塩麹 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鮭に塩麴をふり1~2晩つける

  2. 2

    グリルで両面やく(途中焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる)

コツ・ポイント

2晩つけると味がしっかりついて美味しい

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yumi_hoshi
yumi_hoshi @cook_40051180
2021/06/29 23:17に公開
神奈川県
高校生の娘がおいしい!といってくれるメニューを日々、探求しています!
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このレシピのキーワード

鮭 切り身 こうじ

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