豚肉は食べやすい長さに切る。長ネギは斜めに、ニラは長さ4cmに切る。
しいたけ、豆腐は好みの大きさに切る。

鍋に☆の材料を全て入れ煮立てる。
⑴のニラ以外の材料を加えて煮立て最後にニラを加える。