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モロヘイヤとキムチ納豆の夏朝飯
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モロヘイヤとキムチ納豆の夏朝飯-レシピのメイン写真

モロヘイヤとキムチ納豆の夏朝飯

クックカミトシ
クックカミトシ @cook_40296350

夏のスタミナご飯はネバネバが決め手、モロヘイヤと納豆が主役。
このレシピの生い立ち
夏のスタミナはネバネバ食品からということで、野菜の王様モロヘイヤはよく叩くとネバネバ出る。

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夏のスタミナはネバネバ食品からということで、野菜の王様モロヘイヤはよく叩くとネバネバ出る。

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クックカミトシ @cook_40296350

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夏のスタミナはネバネバ食品からということで、野菜の王様モロヘイヤはよく叩くとネバネバ出る。

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材料

2人前
  • モロヤイヤ 1束
  • 納豆 1個
  • キムチ 30g
  • 生卵 1個
  • りんご黒酢 15ml
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは、葉とと茎を分けて茹でる。茎は3分、葉は40秒。茹でたら絞って、包丁で叩いてペースト状にする。

    • モロヘイヤとキムチ納豆の夏朝飯作り方1写真
  2. 2

    納豆はよく練って、ネバネバを出す。キムチを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    生卵も入れてよく混ぜる。

  4. 4

    ご飯にかけてもいいし、スプーンですくって食べても良い。

    • モロヘイヤとキムチ納豆の夏朝飯作り方4写真

コツ・ポイント

モロヘイヤを茹でるときに、葉と茎を分けて茹でる。りんご黒酢を入れて練るといい味になる。

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クックカミトシ
クックカミトシ @cook_40296350
2021/07/04 05:09に公開
美味しい料理をつくりたくてクックパッドを参考に料理をつくるようになった。50代後半に愛妻に先だったれ、会社も定年退職して、ゴルフや読書の日々のほかにもっと何か元気になる趣味をと料理に興味をもった。クックパッドのレシピを見ながら、今日は何を作ろうかと毎日食い意地強くしています。
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このレシピのキーワード

キムチ りんご 生卵 納豆

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