にんにくはみじん切り、ウインナーや野菜は食べやすい大きさに切る。

鍋にオリーブオイルを熱し、中火でにんにく、ウインナー、鶏肉、豚肉を炒める。

焦げ目がついてきたら、野菜を加え、炒め合わせる。

食材がかぶるくらいまでの水とコンソメを入れ、沸騰したら弱火にし、10分ほど煮込む。

味見をしながら、塩、こしょう、しょうゆで、味を調え、盛り付けて完成。