ほうれん草と味のりのナムル

ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932

ほうれん草のナムルに、味付けのりを使って、さらに旨味がパワーアップ!ご飯との相性がよく、お箸が止まりません!
このレシピの生い立ち
ほうれん草が大量にあったので、作り置きの定番、ナムルを作りました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 4束
  2. 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  3. 白ごま 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. 味のり 4枚
  6. 茹で水 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸騰させ、ほうれん草を1分茹で、冷水にさらし、水気をしぼる。

  2. 2

    ほうれん草は3センチ幅に切り、ボウルの中に入れ、鶏ガラスープの顆粒、白ごま、ごま油を混ぜ合わせる。

  3. 3

    最後に手でちぎった味のりを混ぜ入れ、器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

味付けのりを使うことで、旨味があるので、風味アップ!
なければ、焼き海苔でもよいので、その際は、塩を少し加えると良いです。

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レシピ作者

ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932
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4人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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