油を加えて混ぜ合わせ、ふんわりラップをしてレンジ（600w）で3分30秒加熱。加熱が終わったらラップを外して軽く混ぜる。

小さなボウルに◯を合わせておく。

別のボウルに牛肉・●を加えて混ぜ合わせ、片栗粉も加えて混ぜる。

フライパンに油を加え、強めの中火で熱する。4を加えて炒め、ほぼ火が通ったら中央を空けて2を蒸し汁ごと加える。

3を回し入れ、全体に絡める様に炒め合わせて火を止める。

器に盛り、小ねぎを散らす。